Auberge d'alpage de Suisse romande

Nous avons le plaisir de vous présenter le premier guide des auberges d’alpage de Suisse romande, une sélection de quelque 150 établissements à découvrir ou redécouvrir dans les plus belles régions de Romandie.

Qu’ils s’appellent auberges, buvettes, métairies, gîtes ou ranchs, ils ont tous en commun une mise en valeur des produits locaux – souvent fabriqués sur place – , dans une cuisine simple et goûteuse et un cadre de toute beauté. Nous vous invitons donc à faire honneur à ces passionnés des produits du terroir et à vous laisser tenter par les meilleures spécialités régionales.

Auberges d'alpages de Suisse romande

Index

Fribourg
La Saletta / Ranch Le Rotzé / Buvette de Rathvel / Le Gros Plané / Le Petit Oiseau / La Moille Progin / La Goille au Cerf / Le Vuipay / Chalet Incrota / Buvette Les Moilles / Buvette du Défénant / Les Obassières / Les Amis de la Chia / La Fromagerie d’Alpage / Buvette Les Mongerons / La Pinte du Pralet / Aux Creux du Feu / Buvette des Gros Chaumiaux / Buvette du Brand / Le Gros Cousimbert / Gîte d’Allières

Vaud
Auberge de La Cergniaulaz / Buvette du Défiran / Restaurant Le Manoire / Buffet de Jaman / Buvette du Col de Chaude / Restaurant de Luan / Auberge de Pont-de-Nant / Buvette la Vare / Restaurant Les Fers / Café-Restaurant Prafandaz / Restaurant de Mayen / Hôtel Restaurant La Braye / Buvette des Serpentheys / Buvette de Neusille / Buvette des Petits Lacs / Buvette des Charmilles / Café-Restaurant du lac Lioson / Cabane des Diablerets / Resto d’Isenau / Restaurant Les Mazots / Le Tour d’Anzeinde / Refuge de Solalex / Refuge de Frience / Restaurant du Miroir-d’Argentine / Buvette de la Verneyre / Chalet d’alpage Les Croisettes / Buvette les Pralets / La Perroude de Marchissy / Rest. Cuvaloup de Crans / Refuge La Trélasse / Buvette le Vermeilley / Restaurant de la Barillette / Chalet de la Dôle / Chalet du Crêt-Blanc / Restaurant La Bréguette / Auberge du Morez / Chalet d’alpage Les Auges / La Casba / Chalet des Avattes / Chalet du Mont-de-la-Mayaz / La Ronde Noire / Restaurant Les Cluds / Chalet-Restaurant Les Rochat / Restaurant des Gélinottes

Jura
Métairie de Prêles / La Gentiane / Restaurant Guillaume Tell / Auberge La Bise de Cortébert / Les Places (Bellevue) / Auberge du hameau / Restaurant Le Grimm / Hôtel-Restaurant Werdtberg / Auberge Sur la Côte / Restaurant de la Binz / Auberge du Graitery / Restaurant «Le Chaluet» / Auberge de la Fontaine / Bergerie du Pré-la-Patte / Restaurant Haute Montagne / Auberge du Raimeux / Raimeux de Crémines / Auberge de la Bouège / Restaurant du Theusseret / Restaurant Verte-Herbe / Restaurant des Voyageurs / Restaurant de la Poste / Restaurant de la Claude-Chappuis / Restaurant Grande Schönenberg / Restaurant Petite Schönenberg / Restaurant du Violat / Restaurant Sur-le-Mont

Valais
Buvette La Bourri / Cantine de They / Alpage de Tovassière / Alpage de Savolaire / Ferme à Gaby / Alpage Lapisa / Buvette Refuge de Bonaveau / Cantine de Barmaz / Cantine Sur Coux / La Pierre / Auberge de Salanfe / Cabane de Sorniot / Auberge de La Pleyeux / Alpage de la Gietaz-Forclaz / Alpage de la Peule / Alpage du Lein / Alpage du Tronc / Relais d’Arpette / Gîte de Lodze / Alpage de Dorbon / Le Cube / Ranch des Maragnènes / Guérite de Brûlefer / Cabane de Prafleuri / Remointze / Ferme d’Ossona / Buvette d’Arbey / Alpage de Gauthier / Mazot Clos du Château / Les Chottes / Les Caboulis / Les Marmottes / Restaurant Plumachit / Restaurant Cry d’Err / Les Violetttes / Plaine Morte / Cabane d’Illhorn / Alpage du Marais / Cabane du petit Mountet